libertine
LIBERTINE
Nombre de messages : 1427
Date d'inscription : 11/10/2008
 |  Sujet: Recette du Samedi  Sam 18 Avr - 3:45 | |
| Recette Spaghetti sauce tomate-basilic :
5 tomates
400g de spaghetti
36 feuilles de basilic
3 gousses d'ail
100g de pecorino (parmesan)
5 Cs d'huile d'olive
sel, poivre
Pour cuire
les pâtes :
1 Cs d'huile d'olive
gros sel
La recette :
Ebouillantez, pelez
et épépinez les tomates.
Coupez-les en minuscules dés.
Salez-les puis laissez-les
égoutter pendant 15 minutes dans une passoire.
Entre temps, rincez et séchez les feuilles
de basilic.
Epluchez les gousses d'ail et retirez le germe.
Râpez le pecorino. Ajoutez
les tomates puis mixez le tout.
Versez dans un bol, puis incorporez peu à peu l'huile
d'olive, en tournant régulièrement comme pour monter une mayonnaise.
Salez et poivrez.
Faites cuire les pâtes.
Lorsqu'elles sont cuites, égouttez-les soigneusement. Versez-
les dans un plat nappez de la sauce tomate-basilic puis servez chaud. | |
|
mick672
DIAMANT
Nombre de messages : 783
Age : 34
Localisation : STRASS
Humeur : FOU
Date d'inscription : 10/10/2008
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Sam 18 Avr - 11:22 | |
| | |
|
SOPRANO
DIAMANT
Nombre de messages : 780
Age : 58
Localisation : STRASBOURG
Humeur : TOUJOURS DE BONNE HUMEUR
Date d'inscription : 25/10/2008
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Sam 18 Avr - 12:11 | |
| | |
|
poutssy
DIAMANT
Nombre de messages : 449
Age : 70
Date d'inscription : 17/02/2009
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Sam 18 Avr - 15:26 | |
| Merci Libertine  | |
|
NANOU
DIAMANT
Nombre de messages : 668
Age : 55
Localisation : BAS RHIN
Humeur : RIGOLOTE
Date d'inscription : 08/10/2008
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Sam 18 Avr - 16:55 | |
| | |
|
SEFYU
DIAMANT
Nombre de messages : 486
Age : 36
Localisation : bas rhin
Emploi/loisirs : ouvrier
Humeur : RIGOLOTE
Date d'inscription : 08/11/2008
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Sam 18 Avr - 19:39 | |
| | |
|
mirabelle
DIAMANT
Nombre de messages : 604
Age : 48
Date d'inscription : 08/10/2008
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Sam 18 Avr - 21:41 | |
| | |
|
aline
DIAMANT
Nombre de messages : 898
Age : 53
Localisation : STRASBOURG
Humeur : toujours joyeuse
Date d'inscription : 16/10/2008
| | Sujet: Re: Recette du Samedi Dim 19 Avr - 0:13 | |
| | |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Recette du Samedi | |
| |
|
