Bonjour
Recette Brioche au chocolat :
ingrédients :
500 g de farine,
5 oeufs,
250 g de beurre,
20 g de levure (de boulanger),
50 g de chocolat en petits morceaux ou en pépites de chocolat.
Préparation :
Pétrir la farine avec le beurre, les oeufs et la levure.
Laisser reposer 2 heures environ.
Faire des boules de taille raisonnable et ajouter le chocolat par dessus.
Laisser lever et cuire à four chaud.
Pour la cuisson il faut attendre que la brioche soit bien dorée sans pour autant trop ouvrir le four sous risque de voir la brioche tomber.
Sujet: Recette du Diamanche 
Dim 26 Avr - 8:37
